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骨汤麻辣烫怎么做

时间:2015-11-11 09:47 |  来源:小张哥麻辣烫 | 

  传统的麻辣烫已经在逐步的退出市场,骨汤麻辣烫现在成为了主流,现代人都追求吃的营养健康,所以骨汤麻辣烫势必有一天将占领全部的市场。

  小张哥推出的骨汤麻辣烫一经推出在市场的反响十分不错,那么小张哥麻辣烫是如何制作美味的骨汤麻辣烫呢?
 

  麻辣烫加盟哪家好小张哥麻辣烫的骨汤采用真正的骨头作为汤底,每天早上新鲜现熬,用最新鲜的骨头熬制,再加上我们的秘制手法,熬出来的汤底奶白如玉,香飘四溢。让消费者吃的营养健康。
 

  其实在家也可以制作骨头汤自己喝,小张哥麻辣烫为您提供一份简易的熬汤方法:
 

  材料: 剃了肉的猪前腿骨2根,葱姜蒜切段,红枣,枸杞
 

  制作过程:1 买骨头的时候,可以请卖骨头的将骨头剁成小段。
 

  2 将骨头过水:先烧一锅开水,骨头放入煮10分钟没有血水即可,捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,注意不要把骨头里面的骨髓洗掉。
 

  3 烧锅开水,水开以后,放入碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟之后,然后将骨头放入。
 

  4 骨头放入后,大(da)火烧开,盖(gai)上锅盖(gai)(可以(yi)留一个(ge)小缝),然后换成中大(da)火煮2-3个(ge)小时。- 注意想烫熬白,既要就要保持锅内高温。

  注意不要(yao)中途加冷水(shui),熬两三个小(xiao)时之后,即可(ke)加入自(zi)己喜欢的(de)食材(cai)食用啦!

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成功案例

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  • 店面地址(zhi):常州南夏(xia)墅南淳家园

    开店(dian)时间:2017年(nian)12月8日

    日营业额:¥4000左右/ 天

    店面类型:创业店

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  • 店面地(di)址:苏州常熟小义(yi)

    开店(dian)时间:2017年10月

    日营业额:¥3000左右/ 天

    店面类型:创业店

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  • 店面地址:常(chang)州新桥

    开店时间(jian):2017年9月23日

    日营业额:¥2000-3000/ 天

    店面类型(xing):创业(ye)店

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  • 店面地址:常(chang)州科教城

    开店时间:2017年7月

    日营业额:¥3000左右/ 天

    店(dian)面(mian)类型:创业店(dian)

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  • 店面地址:上海嘉(jia)定(ding)

    开店时间(jian):2017年7月(yue)

    日营业额:¥4000/ 天

    店面类型:创业店

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  • 店面地址:素阳

    开(kai)店时间:2016

    日营业额:¥2500-3000/ 天

    店面类型:创业(ye)店

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